A la fois bar à vin et petit resto chaleureux de quartier, très bien situé dans la rue Raymond Losserand, juste à quelques mètres à peine de la sortie du métro Pernety, les Frangines sert une cuisine française simple et de bon goût, agrémentée de touches méditerranéennes (la charcuterie ibérique notamment y est excellente).
Côté plat, je recommanderais particulièrement la blanquette de veau, vraiment succulente dans sa simplicité. L'escalope de veau gratinée au Cantal vaut elle aussi le détour, accompagnée de ses frites aériennes et délicieuses.
Mais les Frangines, je ne vous le cache pas, j'y vais surtout pour un dessert en particulier : le tiramisu aux speculoos. C'est une invention extraordinaire, qui réconcilie - s'il était besoin - l'Italie et la Belgique : la finesse du goût, la légèreté en bouche, un bonheur.
Et côté prix, ce n'est pas agressif, puisque l'on s'en sort le midi pour 14euros (entrée+plat ou plat+dessert).
Si l'on ajoute une déco simple et de bon goût, tout cela fait des Frangines un incontournable du 14ème, accessible et bon !
Restaurant Les Frangines
46 Rue Raymond Losserand
75014 Paris
Tel : 01 43 21 11 80Métro : Pernety (M13)
Vélib : Station 14030 - 61 rue Pernety
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