Manger corse est toujours en grand moment de plaisir... même à Paris.
Depuis de nombreuses années que je vis à Paris, je n'avais jamais osé. Oui mais conseillé par un Corse, j'ai décidé de pousser la porte de ce restaurant corse "a Casluna".
Accueil chaleureux et souriant, magnifique salle voutée, tout est là pour rentrer dans l'ambiance. A l'ouverture de la carte, aucune fausse note, des spécialités corses sont au rendez-vous.
J'ai craqué pour la boutargue, le stufatu de veau et les fromages corses, et tout a été absolument parfait.
Le service était attentionné, sympathique et décontracté. Le moment a été très agréable.
Côté carte des vins, là encore, que du bon : un apéro Cap corse, et pour la suite un très bon vin de Patrimonio de chez Orenga à un prix très abordable.
Une petite tournée de Myrte pour finir sur une note sympathique. Tout a été absolument parfait, et m'a donné une furieuse envie de retourner sur l'île de beauté.
Restaurant corse a Casaluna
6 rue de Beaujolais
75001 Paris
tel : 01.42.60.05.11
http://www.acasaluna.com
métro : M1 et M7 palais royal musée du louvre
vélib : station n°200
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dimanche 25 novembre 2007
jeudi 27 septembre 2007
Restaurant Ripaille
Ripaille? Ripaille...? Ce nom me dit bien quelque chose.
D'après le dictionnaire, c'est un débauche de table. Bon c'est pas vraiment ça, parce que débauche, débauche?...
Non, Ripaille, le restaurant, c'est plutôt des produits frais, bien préparés, c'est un accueil chaleureux et sympathique, c'est un service discret et souriant, c'est un sommelier qui connait bien son boulot et vous fait découvrir des petites perles à des tarifs très raisonnables, c'est un décor sobre et intimiste qui accueille assez peu de couverts. La réservation est donc plus que recommandée.
Un bon resto pour les amoureux ou les tous petits groupes d'amis (4) qui aiment la bonne bouffe, la bonne boisson et qui aiment une carte qui change souvent, au gré des saisons et de l'humeur du chef.
J'ai fait ripaille d'un excellent thon rouge juste saisi magnifique, accompagné de haricots coco très frais.
Le dessert était tout simple mais néanmoins excellentissime : une pomme rôtie, qui m'a méchamment rappelé mon enfance (bonne et heureuse, ne vous inquiétez pas).
Bref un vrai bonheur que je ne pouvais pas garder pour moi tout seul.
Ripaille
69 rue des dames
paris 17
01 45 22 03 03
métro : Rome
velib : 17050 ou 8020
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D'après le dictionnaire, c'est un débauche de table. Bon c'est pas vraiment ça, parce que débauche, débauche?...
Non, Ripaille, le restaurant, c'est plutôt des produits frais, bien préparés, c'est un accueil chaleureux et sympathique, c'est un service discret et souriant, c'est un sommelier qui connait bien son boulot et vous fait découvrir des petites perles à des tarifs très raisonnables, c'est un décor sobre et intimiste qui accueille assez peu de couverts. La réservation est donc plus que recommandée.
Un bon resto pour les amoureux ou les tous petits groupes d'amis (4) qui aiment la bonne bouffe, la bonne boisson et qui aiment une carte qui change souvent, au gré des saisons et de l'humeur du chef.
J'ai fait ripaille d'un excellent thon rouge juste saisi magnifique, accompagné de haricots coco très frais.
Le dessert était tout simple mais néanmoins excellentissime : une pomme rôtie, qui m'a méchamment rappelé mon enfance (bonne et heureuse, ne vous inquiétez pas).
Bref un vrai bonheur que je ne pouvais pas garder pour moi tout seul.
Ripaille
69 rue des dames
paris 17
01 45 22 03 03
métro : Rome
velib : 17050 ou 8020
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lundi 24 septembre 2007
Restaurant khmer : Mondol Kiri
Un excellent restaurant qui se singularise franchement par rapport à nombre de restaurants asiatiques du quartier, le Mondol Kiri offre une cuisine cambodgienne originale et fine dans un décor très sobre et, il faut bien le reconnaître, assez élégant, avec de jolies peintures sur un mur bordeaux faisant face à un autre aux pierres apparentes blanches.
Le restaurant Mondol Kiri, du nom d'une ville du Cambodge, vous fera découvrir grâce à ses menus très accessibles (comptez moins de 40€ pour un menu dégustation pour 2) une belle variété de mets cambodgiens.
Bref, ça change, c'est bon, c'est beau, alors aucune hésitation à avoir.
Et si vous ne savez pas manier les baguettes, pour une fois vous n'aurez pas l'air ridicule, puisqu'ils n'en proposent même pas. C'est couteau fourchette cuillère pour tout le monde et puis c'est tout.
Réservation conseillée.
Restaurant Mondol Kiri (restaurant khmer)
159 avenue de Choisy
Paris 13
tel : 01.53.79.75.96
métro 5 - 6 - 7 : place d'Italie
station vélib n°13122
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Le restaurant Mondol Kiri, du nom d'une ville du Cambodge, vous fera découvrir grâce à ses menus très accessibles (comptez moins de 40€ pour un menu dégustation pour 2) une belle variété de mets cambodgiens.
Bref, ça change, c'est bon, c'est beau, alors aucune hésitation à avoir.
Et si vous ne savez pas manier les baguettes, pour une fois vous n'aurez pas l'air ridicule, puisqu'ils n'en proposent même pas. C'est couteau fourchette cuillère pour tout le monde et puis c'est tout.
Réservation conseillée.
Restaurant Mondol Kiri (restaurant khmer)
159 avenue de Choisy
Paris 13
tel : 01.53.79.75.96
métro 5 - 6 - 7 : place d'Italie
station vélib n°13122
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jeudi 6 septembre 2007
Salon de thé Taiwanais : le Zen Zoo
Si vous aimez le bubble tea (thé avec des billes de gélatine), les menus typiquement taiwanais et la bouffe qui fait hummm, alors le salon de thé zen zoo est fait pour vous.
Minuscule trou dans le mur en plein coeur de paris, le Zen Zoo vous sert sur un plateau tout mignon un set (menu) sur lequel vous ne laisserez rien tellement c'est bon.
Une vraie régalade en somme.
Je ne devrais pas vous donner l'adresse, car c'est tellement petit que si vous y allez, vous risquez de me piquer la place. Il y a beau avoir une salle à l'étage (sans aucun charme, si possible, restez en bas) on ne peut pas y aller trop nombreux, c'est d'ailleurs toujours plein.
Bon, je vous la donne quand même l'adresse du Zen Zoo
salon de thé Zen Zoo
13 rue Chabanais
75002 Paris
tel : 0142962728
(métro quatre septembre - station de velib n°2007)
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Minuscule trou dans le mur en plein coeur de paris, le Zen Zoo vous sert sur un plateau tout mignon un set (menu) sur lequel vous ne laisserez rien tellement c'est bon.
Une vraie régalade en somme.
Je ne devrais pas vous donner l'adresse, car c'est tellement petit que si vous y allez, vous risquez de me piquer la place. Il y a beau avoir une salle à l'étage (sans aucun charme, si possible, restez en bas) on ne peut pas y aller trop nombreux, c'est d'ailleurs toujours plein.
Bon, je vous la donne quand même l'adresse du Zen Zoo
salon de thé Zen Zoo
13 rue Chabanais
75002 Paris
tel : 0142962728
(métro quatre septembre - station de velib n°2007)
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jeudi 26 juillet 2007
Restaurant La Régalade
Alors comment vous expliquer cette soirée d'hier au restaurant la Régalade, 49 avenue Jean Moulin, Paris 14ème?
Et bien les mots manquent un peu, mais grosso modo, j'ai eu la meilleure expérience foie gras de ma vie.
Le foie gras frais entier rôti au four (supplément de 7€ par personne). Croquant dehors, moelleux dedans. Ohhhh si un dieu de la cuisine existe, il s'est penché sur ce moment magique.
Pour la suite, le chef du restaurant la Régalade n'était pas en reste : de magnifiques morceaux de cochons grillés : peau croustillante à souhait, chair délicieuse, un bonheur.
Pour terminer : un Saint Nectaire incroyable en provenance direct du meilleur fromager de Paris.
Bref, que du bon, pour une addition d'environ 50€ vin compris.
Pour info, il est possible de s'en sortir à 32€ (formule entrée plat dessert) avec une carafe d'eau (mais c'est un peu triste non?)
Bref, le restaurant la Régalade est un véritable bonheur pour les papilles.
Réservez avant d'y aller car c'est tout le temps blinder (2 services hélas) : 01.45.45.68.58
Ah oui, un dernier tuyau pour s'y rendre : un petit coup de tramway T3 arrêt Jean Moulin est situé à 50 mètres.
Bon appétit!!
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Et bien les mots manquent un peu, mais grosso modo, j'ai eu la meilleure expérience foie gras de ma vie.
Le foie gras frais entier rôti au four (supplément de 7€ par personne). Croquant dehors, moelleux dedans. Ohhhh si un dieu de la cuisine existe, il s'est penché sur ce moment magique.
Pour la suite, le chef du restaurant la Régalade n'était pas en reste : de magnifiques morceaux de cochons grillés : peau croustillante à souhait, chair délicieuse, un bonheur.
Pour terminer : un Saint Nectaire incroyable en provenance direct du meilleur fromager de Paris.
Bref, que du bon, pour une addition d'environ 50€ vin compris.
Pour info, il est possible de s'en sortir à 32€ (formule entrée plat dessert) avec une carafe d'eau (mais c'est un peu triste non?)
Bref, le restaurant la Régalade est un véritable bonheur pour les papilles.
Réservez avant d'y aller car c'est tout le temps blinder (2 services hélas) : 01.45.45.68.58
Ah oui, un dernier tuyau pour s'y rendre : un petit coup de tramway T3 arrêt Jean Moulin est situé à 50 mètres.
Bon appétit!!
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dimanche 4 février 2007
Restaurant Les Tontons
Vous aimez les steaks tartares, vous avez envie de manger pour moins de ving euros dans un petit endroit sympa, intime, et dans le plus pur style bistrot, alors pas une seconde à perdre, je vous recommande chaleureusement ce petit coin de rue que l'on appelle
LES TONTONS.
38 rue Raymond Losserand, Paris 14 (proche Montparnasse en descendant l'avenue du Maine)
Réservation au 01.43.21.69.45.
Il est recommandé de réserver, l'endroit étant assez petit.
Un menu à moins de vingt euros avec plat, dessert et verre de vin.
Nous y sommes allés à 4, en prenant tout à la carte, et on s'en est tiré pour 30€ chacun. Franchement très bon.
Je vous recommande tout particulièrement le tartare sauce au cèpe ou le tartare sauce au cèpe et son bloc de foie gras si vous êtes gourmand! Un régal.
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LES TONTONS.
38 rue Raymond Losserand, Paris 14 (proche Montparnasse en descendant l'avenue du Maine)
Réservation au 01.43.21.69.45.
Il est recommandé de réserver, l'endroit étant assez petit.
Un menu à moins de vingt euros avec plat, dessert et verre de vin.
Nous y sommes allés à 4, en prenant tout à la carte, et on s'en est tiré pour 30€ chacun. Franchement très bon.
Je vous recommande tout particulièrement le tartare sauce au cèpe ou le tartare sauce au cèpe et son bloc de foie gras si vous êtes gourmand! Un régal.
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