Manger corse est toujours en grand moment de plaisir... même à Paris.
Depuis de nombreuses années que je vis à Paris, je n'avais jamais osé. Oui mais conseillé par un Corse, j'ai décidé de pousser la porte de ce restaurant corse "a Casluna".
Accueil chaleureux et souriant, magnifique salle voutée, tout est là pour rentrer dans l'ambiance. A l'ouverture de la carte, aucune fausse note, des spécialités corses sont au rendez-vous.
J'ai craqué pour la boutargue, le stufatu de veau et les fromages corses, et tout a été absolument parfait.
Le service était attentionné, sympathique et décontracté. Le moment a été très agréable.
Côté carte des vins, là encore, que du bon : un apéro Cap corse, et pour la suite un très bon vin de Patrimonio de chez Orenga à un prix très abordable.
Une petite tournée de Myrte pour finir sur une note sympathique. Tout a été absolument parfait, et m'a donné une furieuse envie de retourner sur l'île de beauté.
Restaurant corse a Casaluna
6 rue de Beaujolais
75001 Paris
tel : 01.42.60.05.11
http://www.acasaluna.com
métro : M1 et M7 palais royal musée du louvre
vélib : station n°200
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dimanche 25 novembre 2007
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