Restaurant Les Frangines

Les Frangines, restaurant du 14ème arrondissement de Paris, porte bien son nom puisqu'il est tenu par Ornella en cuisine, et Vanessa en salle, sous le regard de maman depuis le bar :)
A la fois bar à vin et petit resto chaleureux de quartier, très bien situé dans la rue Raymond Losserand, juste à quelques mètres à peine de la sortie du métro Pernety, les Frangines sert une cuisine française simple et de bon goût, agrémentée de touches méditerranéennes (la charcuterie ibérique notamment y est excellente).
Côté plat, je recommanderais particulièrement la blanquette de veau, vraiment succulente dans sa simplicité. L'escalope de veau gratinée au Cantal vaut elle aussi le détour, accompagnée de ses frites aériennes et délicieuses.
Mais les Frangines, je ne vous le cache pas, j'y vais surtout pour un dessert en particulier : le tiramisu aux speculoos. C'est une invention extraordinaire, qui réconcilie - s'il était besoin - l'Italie et la Belgique : la finesse du goût, la légèreté en bouche, un bonheur.
Et côté prix, ce n'est pas agressif, puisque l'on s'en sort le midi pour 14euros (entrée+plat ou plat+dessert).
Si l'on ajoute une déco simple et de bon goût, tout cela fait des Frangines un incontournable du 14ème, accessible et bon !

Restaurant Les Frangines

46 Rue Raymond Losserand

75014 Paris

Itinéraire

Tel : 01 43 21 11 80
Métro : Pernety (M13)
Vélib : Station 14030 - 61 rue Pernety



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Restaurant L'Ourcine

L'Ourcine, comment vous décrire cette petite merveille de restauration, qui ne paie pas de mine et qui est excellent?
Et bien L'Ourcine, c'est une formule unique à 32 euros, avec un choix d'entrées plats et desserts mêlant tout à la fois tradition et créativité, une carte des vins excellents et abordables, et un service sympathique et très pro.
Sur l'enseigne, la "cuisine de cuisinier et vins de vignerons" ne devrait pas vous laisser indifférent, et donne le signal.
L'Ourcine, on y va les yeux fermés (mais on réserve avant c'est plus sûr), on se régale, on boit un bon petit vin, et on se fait servir très bien pour un prix très abordable.
Autant vous dire que L'Ourcine est un restaurant qui pourrait très facilement devenir une cantine si le 13ème arrondissement était un peu plus près de chez moi.

Restaurant L'Ourcine
92, Rue Broca,
75013 Paris
Tel : 01 47 07 13 65
Métro : L7 les gobelins
Vélib : Station n° 13005 - 2 rue des cordlières


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curieusement, ils ne connaissaient pas ma recette de tarte aux fraises :)

Restaurant Ripaille

Ripaille? Ripaille...? Ce nom me dit bien quelque chose.

D'après le dictionnaire, c'est un débauche de table. Bon c'est pas vraiment ça, parce que débauche, débauche?...

Non, Ripaille, le restaurant, c'est plutôt des produits frais, bien préparés, c'est un accueil chaleureux et sympathique, c'est un service discret et souriant, c'est un sommelier qui connait bien son boulot et vous fait découvrir des petites perles à des tarifs très raisonnables, c'est un décor sobre et intimiste qui accueille assez peu de couverts. La réservation est donc plus que recommandée.
Un bon resto pour les amoureux ou les tous petits groupes d'amis (4) qui aiment la bonne bouffe, la bonne boisson et qui aiment une carte qui change souvent, au gré des saisons et de l'humeur du chef.

J'ai fait ripaille d'un excellent thon rouge juste saisi magnifique, accompagné de haricots coco très frais.
Le dessert était tout simple mais néanmoins excellentissime : une pomme rôtie, qui m'a méchamment rappelé mon enfance (bonne et heureuse, ne vous inquiétez pas).

Bref un vrai bonheur que je ne pouvais pas garder pour moi tout seul.

Ripaille
69 rue des dames
paris 17
01 45 22 03 03
métro : Rome
velib : 17050 ou 8020


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Restaurant La Régalade

Alors comment vous expliquer cette soirée d'hier au restaurant la Régalade, 49 avenue Jean Moulin, Paris 14ème?
Et bien les mots manquent un peu, mais grosso modo, j'ai eu la meilleure expérience foie gras de ma vie.

Le foie gras frais entier rôti au four (supplément de 7€ par personne). Croquant dehors, moelleux dedans. Ohhhh si un dieu de la cuisine existe, il s'est penché sur ce moment magique.

Pour la suite, le chef du restaurant la Régalade n'était pas en reste : de magnifiques morceaux de cochons grillés : peau croustillante à souhait, chair délicieuse, un bonheur.

Pour terminer : un Saint Nectaire incroyable en provenance direct du meilleur fromager de Paris.

Bref, que du bon, pour une addition d'environ 50€ vin compris.

Pour info, il est possible de s'en sortir à 32€ (formule entrée plat dessert) avec une carafe d'eau (mais c'est un peu triste non?)

Bref, le restaurant la Régalade est un véritable bonheur pour les papilles.
Réservez avant d'y aller car c'est tout le temps blinder (2 services hélas) : 01.45.45.68.58
Ah oui, un dernier tuyau pour s'y rendre : un petit coup de tramway T3 arrêt Jean Moulin est situé à 50 mètres.
Bon appétit!!


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